今日晚餐：

甜玉米、蕃茄炒蛋、蔥爆牛肉、炒青菜

先燒開鍋水、把玉米清洗切塊、菜刀一剁！只一半深左右晃刀折斷玉米，

丟進鍋子、加一點點鹽、蓋上鍋蓋。把高麗菜跟A菜洗好、仔細細縫用水沖洗，切好裝好放一旁。

把昨天吃剩的水煮蛋，蛋黃挑起，蛋白切成丁。蛋黃一炒就散，不急先切。

新鮮蕃茄去蒂切丁，新鮮的不會爛趴趴很好切成丁，

玉米煮好起鍋裝盤上桌，炒鍋洗乾淨，倒橄欖油丟水煮蛋丁、蕃茄丁，加水快炒，

茄紅素使湯汁微紅，加糖，再熱炒，香味四溢起鍋裝盤上桌。

這時老媽回來，老媽接手把高麗菜跟A菜混炒，我原本想做兩到菜的.......

雙降牛肉切片退好冰，又換我接手，這是今晚重點主菜，嘿嘿。

倒橄欖油熱鍋，丟入牛肉，大火快炒，以逆時針方式畫圈攪動，

加烤肉醬、加一點米酒、再熱炒，這時老媽才從冰箱拿出不知怎找到的蔥，洗好切細段丟入鍋中。

牛肉放鍋邊，利用牛肉油熱炒蔥，見微黃，大混炒，狂加黑胡椒，伴炒起鍋裝盤上桌。

今天跟同梯的跑去逛古寧頭玩，攻略狗古頭左上方。

先坐10號公車至李光前將軍廟，再一路往上走到林厝，

看到古寧頭的牌子，再走一段路看到反空降堡，進去就是古寧頭戰史館。

裡面放些大幅油畫、軍旗、槍械機砲、和影印版的文物。

有替代役在顧跟他講一下會放介紹影片。

從古寧頭出來再往北山古洋樓走，會看到跟有張油畫與介紹影片中的一棟滿是彈孔的樓房。

很多古舊建築牆上滿是彈痕。戰爭歷史的痕跡。

再往雙鯉魚湖走，北山與南山一湖之隔，北山南山兩地似鯉魚故稱為鯉魚湖。

湖邊有間關帝廟也是彈孔古蹟，正去時剛好在重建，同梯說二月來時還是好的。

經過路上往左看就能看見北山風獅爺跟水尾塔，水尾塔是據說以前常水難依風水說鎮水用，

從此淹不過水尾塔台階。再走就是雙鯉濕地中心。介紹金門自然生態鳥類沼澤地。

在裡面咖啡館還碰到對岸廈門剛退伍不久的兵來觀光，看我們一身軍服便聊起些事。

出來後走一段長遠的路去慈堤旁邊便是慈湖，半鹹水人工湖。

走過可看見一個碉堡上有個生鏽的高大喇叭三角堡。

路旁是燒過的林地用拒網著，上掛著紅色倒三角形的木牌，寫著雷區。

沙灘上一排排軌條砦，防止對岸的搶灘。沿路下去就是金城了。

便走到湖下搭公車回金城。